著名人も通う「山菜料理・みたき園」さん

＼『ミライキャンプCHIZU2016春~IBUKI~』情報VO.６／　

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【山菜料理・みたき園さん】

茅葺屋根の古民家が点在する解放的な森の中で、

山菜料理が味わえるお店です。

園内は川が流れていたり滝があったりと、のどかな散策も楽しい癒しの空間。

しかし、ここはただの山菜レストランではありません。

現智頭町の寺谷誠一郎町長が、町長になるずっと前、昭和46年に茅葺屋根の古民家を移築して開業。

最初のうちは、だれかれに反対され無理だといわれながも

社員や自らの知恵によって40年以上も改良をすすめていき、

今では、このみたき園に来るため智頭にくるという方がいるくらい、

地域住民や観光客が大勢来店する智頭の名所となりました。

そんなみたき園の母屋にある囲炉裏を囲みながらのワークショップを行います。

▶︎みたき園　　http://tottori-ichi.jp/mitakien/